Foro Cadena alimentaria

Cadena alimentaria

En el territorio de Navarra se congrega un ecosistema alimentario que cubre prácticamente la totalidad de la cadena de valor, desde el sector primario hasta la industria agroalimentaria con unos datos agregados de crecimiento de la aportación al VAB de Navarra (+11,2%), productividad (+16,6%) y exportaciones (+78,9%) en el periodo 2008- 2014.

Dispone de centros tecnológicos dedicados específicamente a su desarrollo en las distintas fases, el Instituto de Agrobiotecnología (IdAB, perteneciente al CSIC), el Centro Nacional de Tecnologías Alimentarias (CNTA) y el Instituto de Tecnologías e Infraestructuras Alimentarias (INTIA). En estos momentos supone el segundo gran área tras automoción en ingresos por explotación y el tercero en exportaciones.

Uno de los objetivos primordiales para este Foro es fortalecer las colaboraciones en Navarra dentro de la cadena de valor aumentando así las exportaciones de la producción además de una apuesta por la alimentación saludable. Puedes encontrar más información sobre la importancia de este sector en el Plan Industrial de Navarra 2020.

Si quieres formar parte de este Foro, solo tienes que rellenar el formulario de adhesión y podrás beneficiarte del envío personalizado de información europea relevante sobre este sector. Además, tendrás la oportunidad de participar en los Foros presenciales que se organizan.

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Lunes, 29 de agosto de 2022

En la granja Puutsa en Estonia, la ganadera orgánica Airi Külvet está convirtiendo los desafíos climáticos en soluciones, aplicando prácticas agrícolas sostenibles para beneficiar su negocio agrícola y sus animales, y para tener un impacto activo y positivo en el medio ambiente y el clima. Airi aplica en su finca un sistema de pastoreo rotativo, basado en el método Savory y complementado con información de otros expertos europeos en agricultura regenerativa.

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Lunes, 1 de agosto de 2022

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Jueves, 21 de julio de 2022

Con el apoyo de la Comisión, las asociaciones, empresas, organizaciones, sindicatos, universidades, proveedores de formación y federaciones nacionales de la UE han establecido una nueva asociación para las habilidades en el ecosistema digital. Esta nueva asociación permitirá la mejora y la actualización de las habilidades de los trabajadores y atraerá a más personas a la industria digital. La asociación ayudará a las personas y las empresas a adquirir las habilidades digitales necesarias, lo que contribuirá a los objetivos de las transiciones digital y ecológica de la economía europea.

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Lunes, 18 de julio de 2022

El panorama actual en el campo de la alimentación está defino por una creciente demanda de alimentos debido al aumento de la población mundial, por una disponibilidad limitada de recursos naturales y por un alto grado de pérdida y desperdicio de alimentos. El proyecto FOODENGINE se ha centrado en la transformación de materias primas de frutas, hortalizas y legumbres en productos o ingredientes alimentarios saludables de gran calidad a través de la «enginomics».

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Lunes, 11 de julio de 2022

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Erasmus+ FIELDS

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Domingo, 3 de julio de 2022

Últimamente están apareciendo nuevos desafíos y oportunidades para la agricultura, impulsados por el cambio climático, la ecologización de productos y procesos, la reutilización de productos secundarios, la mayor complejidad de las cadenas y la mayor disponibilidad de información. Para abordar y reaccionar con éxito a estos impulsores, la agricultura y la silvicultura necesitan nuevos modelos comerciales y habilidades. FIELDS, a partir de las tendencias actuales y futuras y las habilidades necesarias, conducirá a una estrategia europea sostenible para abordar estas brechas de habilidades.